ECA, Emballages et Conditionnement Alimentaires, 1850 - 2000

À Propos de ECA

ECA, Emballages et Conditionnement Alimentaire, 1850 - 2000 est un programme blanc sélectionné par l'ANR dans le cadre des appels blancs 2007.

Déposé conjointement par l'équipe alimentation du Cermahva de l'Université de Tours, la MSHA de Bordeaux, le CRHISM de l'Université de Perpignan, Via Domitia et le CRH de l'EHESS, ce programme est également membre du projet EUWOL présenté dans le cadre du projet "Inventing Europe" de l'ESF. Il s'inscrit également dans les projets scientifiques soutenus par l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation de Tours (IEHCA).

Démarré le 24 janvier 2008, il s'achèvera à la fin de l'année 2011.

Vous trouverez sur ce site la présentation détaillée du projet, les travaux réalisés, les liens vers les partenaires et les résultats provisoires des recherches.